Dandelion Café, Feel the Nature and Culture

Dandelion Café, Feel the Nature and Culture

0 546
Teks: Chandra Sumawinatal Foto: Bambang Purwanto

Kemana pun kita terbang jauh mengelilingi dunia, tanah kelahiran tetaplah magnet kerinduan yang selalu membuat kita ingin kembali, sulit tergantikan. Made Yunus Gani, owner Dandelion Cafe Nature & Culture punya cerita khusus soal ini. Sejak usia 22 tahun ia telah meninggalkan Bali dan traveling menjejakkan kaki nyaris di 32 negara. Selama berpindah dari satu negara ke negara lain, di kurun waktu itu ia biasanya hanya menetap 8 bulan di Bali untuk kemudian melanjutkan kembali profesinya sebagai waiter di banyak negara. Hingga akhirnya pada tahun 2013 ia memutuskan pulang kampung dan membuat bisnis resto ini.

Pengalaman berkeliling dunia tak mengikis rasa cinta pada budaya lokal, sebaliknya justru semakin memperdalam keinginan pemilik untuk turut melestarikan kekayaan khazanah seni budaya Nusantara. Di resto ini, nuansa Bali dan Jawa terasa kental. Di atas lahan sekitar 6 are dengan luas bangunan 90 meter persegi, ditambah outdoor area seluas 300 meter persegi, Dandelion hadir dengan karakter bangunan berkonsep joglo. Lokasi resto di Jalan Raya Batu Bolong nomor 9, 500 meter sebelum echo beach kian mempesona dengan tambahan view sawah yang tertangkap mata kala bersantap. Natural nan menyejukkan.

Pilihan nama Dandelion sendiri memiliki arti khusus. Kendati nama ini merupakan pemberian ide dari seorang kenalannya, bagi Yunus, nama Dandelion memiliki filosofi yang tinggi. Bunga rumput liar berwarna putih itu memang hanyalah tanaman liar dan  jauh dari kesan indah jika tumbuh berdiri sendiri, tetapi ketika tumbuh berkumpul dan berkembang, ia akan mempesona pada waktunya walaupun tidak dipelihara. Makna keindahan itulah yang ia refleksikan bagi restonya…  (Lihat selengkapnya di Majalah Home Diary #012/2015)

HomeDiary – Majalah Arsitektur dan Interior Langkah kami memang baru, namun komitmen kami memuaskan serta memanjakan Anda dalam menikmati dan memahami duni Interior, Arsitektur, Desain, serta Gaya Hidup tentu akan menjadikan majalah ini sebagai referensi Anda. Kami akan mengunjungi Anda setiap bulan dengan menyuguhkan artikel-artikel serta foto-foto indah menarik seputar hunian, desain produk maupun gaya hidup Jalan Damai V No. 3 Cipete Utara – Jakarta Selatan 12150 Telp: +62 (0)21 92636391 / 92479767

SIMILAR ARTICLES

NO COMMENTS

Leave a Reply